河源的水利建設及環境保育之旅

       適逢今年是東江水供港六十周年紀念，而河源的萬綠湖是東江最大的支流，是供港食水的重要來源，因此粉嶺官立小學本年度的「同根同心」   香港初中及高小學生內地交流計劃的目的地便是河源市。當香港行政長官李家超先生、廣東省省長王偉中先生和中聯辦主任鄭雁雄先生等重要領導，於3月31日在添馬政府總部舉行東江水供港60周年紀念典禮暨「舞動水滴展」開幕禮後，我們便於4月1日，出發到河源市交流和考察。

       當天一大清早，鄺志強主任、李婉華老師、韋震威老師及李銘老師，與及34名五年級和六年級學生，懷着興奮的心情回到學校集合。大家期待已久的「河源的水利建設及環境保育之旅(高鐵線)」，終於到了出發的日子。我們準時於上午七時零五分在學校出發，在西九龍高鐵站乘坐高鐵列車到深圳北站，再轉乘另一班高鐵列車前往河源市，我們約下午一時便到達河源東站。

   「客家古邑、恐龍之鄉、温泉之都、萬綠河源」便能概括地介紹河源市。河源市是中國為數不多的純客家地區。河源是客家人最早居住的地方，是名副其實的「客家古邑」，是客家文化的重要起源地之一，也是嶺南文化的重要發祥地之一。我們每天的午餐和晚餐都能品嚐到不同的客家餸菜，除了早餐外，我們差不多每一餐都有不同方法烹調的雞，例如鹽焗雞、蒸滑雞、黃泥雞、金牌雞等，原來單單是雞，就有數十種烹調方法。而以豆腐入饌的客家餸菜更是色香味俱全，令我們垂涎欲滴。

       在河源市享受第一頓以客家菜為主的午膳後，我們便前往河源恐龍博物館，河源市是享譽中外的「中華恐龍之鄉」，擁有恐龍蛋、骨骼、足跡「三位一體」的恐龍化石資源。這些化石資源，一步步揭開了史前生命神秘的面紗，同學們都大開眼界。

       最令同學興奮的是位於博物館一樓大堂的恐龍模型，除了有活動聲效仿真霸王龍、長20米和高10米的大型蜥腳類恐龍、甲龍及能在天空翱翔的三具翼龍等恐龍組合模型場景。它們都生動逼真，栩栩如生，氣勢雄偉。2004年11月河源恐龍博物館就以10008枚恐龍蛋，獲得館藏恐龍蛋化石最多的健力士世界紀錄證書。目前館藏恐龍蛋化石已超16000枚。河源地區的恐龍蛋數量之多、種類之豐富，已經成為世界研究恐龍生活、繁殖、滅絕的熱點地區。世界各國研究恐龍的學者定期到河源市進行研討會和交流會，以探討和分享我國恐龍等古生物研究領域的新發現和新成果，「恐龍之鄉」這盛名舉世公認。

      之後，我們參觀污水處理廠，了解污水處理的過程和技術，認識到河源市目前以「人工濕地」、「生物脱氮除磷」、「膜生物法」等技術進行污水淨化，甚至把污水轉化成「再生水」，以減少消耗珍貴的水資源，打造綠色城市，因而備受推崇，享負盛名。

      我們在酒家吃晚飯前，進行當天活動的反思，每一組老師帶領同學討論和分享，大家都很喜歡參觀恐龍博物館，看到真實的恐龍化石和模型，能增加大家對恐龍的認識，也了解到生物與環境互相依存的關係，所以大家都十分雀躍。參觀污水處理廠後，我們更學習到污水處理的過程，環境保育的重要性，大家反思如何可以為保護環境出一分力。晚膳後，大家返回酒店休息，第一天的行程便完結。

       第二天早上，大家吃過酒店的自助早餐後，便前往參觀不同的景點。我們先去新豐水電站及攔河大壩，同學認識到再生能源的概念和水力發電的原理。大家更見識到大壩宏偉的建設，認識到水壩防洪的效果。它保護中國人民的性命財產，特別是2005年百年一遇的洪水，大壩將洪水的速度減慢了96%，把洪水引致的損失減少了200億人民幣。另外，水壩為航運帶來了便利，並讓廣東省人民的供水和灌溉得到保障。大家不禁讚歎大壩工程的偉大，當年領導人的眼界和遠見。新豐江水電站及攔河大壩，巧妙結合自然與科技，為能源供應注入無窮活力。偉大的工程，為周圍生態保護與發展提供了平衡，展現出領導人的智慧與自然和諧共處的典範。

       之後，我們參觀國內知名飲料生產企業    農夫山泉。河源市最突出的自然資源是符合淨水水質標準、可直接飲用的萬綠湖湖水。這吸引了不少飲料企業在河源市設廠，以享用潔淨水源的獨特優勢。我們參觀該企業的生產線，見識到世界級的先進自動生產線，規模之大實在讓我們歎為觀止。我們了解到無添加的天然水對健康的重要，與及環境保育及開發水資源產業兩方面的平衡，大家都受益匪淺。

      午飯後，我們和香港 伊利沙伯中學舊生會小學一起，到訪河源市源城區 康寧小學，參加「同根同心．文趣同享．攜手童行」兩地學生交流活動。我們剛踏學校大門，武術隊員以「貓頭獅」的儀式來歡迎我們(客家人對來賓表示熱烈歡迎)。我們隨即到五樓的演講廳觀看「客家貓頭獅」、「客家童謠」和「花樣跳繩」表演。之後，康寧小學、舊生會小學和我們的學生，分組到不同課室和活動場地，參與「艾粄」(客家傳統節慶食物)製作、學習「貓頭獅」表演、「貓頭獅」模型製作和趣味體育活動。香港學生和當地學生無分彼此，大伙兒一起學習和活動，互相認識和了解，增進友誼，更分享兩地的生活文化和風土人情，是一個特別和難忘的體驗。晚膳後，大家進行第二天的反思會，同學互相分享到訪小學時的所見所聞和新認識的朋友，大家都談論得興高采烈，眉飛色舞。晚飯後，我們便回酒店休息，第二天的行程完結。

       第三天，我們在酒店吃過自助早餐後，便出發前往「萬綠河源」。萬綠湖及鏡花緣風景區是國家5A級旅遊區，鏡花緣遊覽區更是當中主要的景區之一。景點以清代作家李汝珍所著的同名小說為背景，集合表演、極限運動、觀光等項目於一身。萬綠湖的植物生態完整，使其有「中國天然氧吧」的美譽，它能夠承載豐富的動物生態，當中包括了六種一級保護動物和三十七種二級保護動物。萬綠湖的美景如詩如畫，令人陶醉。我們在湖邊的小徑漫步，享受鳥語花香，讓人心情愉悦。領隊譚先生更帶領我們的學生在湖旁跑步，有助消化多天的客家美食呢﹗我們更在鏡花園女兒國表演台欣賞「客家文化歌劇：媒婆招婿」，美妙的客家歌謠，配合演員輕盈優美的舞姿，加上客家獨特的裝扮和造手，便構成那精彩絕倫的表演。表演後，我們繼續沿着美麗的湖畔步行離開，乘坐旅遊車到酒家午膳。午飯後，我們便乘坐高鐵列車回程，晚上六時抵達西九龍高鐵站，再轉乘旅遊巴士，晚上七時在粉嶺官立小學解散。

       今次的旅程，雖然未有機會感受這「温泉之都」，但河源市蘊藏豐富的地熱資源，留待下次到訪時再作體驗。這三天的行程，讓我們到小學交流，擴闊學生的社交圈子，還遊覽不同的景區和博物館，增加對祖國的認識。對於第一次離家在外留宿的同學來說，整理被鋪，執拾行李等事情，考驗同學的自理能力和應變能力，是不可多得的經驗。同學在這次的旅程收穫豐富，獲益良多。